|
進入了長達40天、全年最熱的plus版三伏天，現在出門不是“汗蒸”就是“桑拿”，吃冰就是在續命，但每年必爭話題——孩子能不能吃冰，大概又要在寶媽圈刮起腥風血雨。 前一晚，樂媽帶著大寶去吃麥旋風，隔壁桌的小孩一直眼巴巴的盯著。看他可憐兮兮的樣子，正打算把自己的甜筒給那小孩。小孩的奶奶來了句“吃冰淇淋肚子會痛痛，就要去醫院打屁股針了。快吃薯條，薯條好吃……”樂媽真的是一臉問號，為什么要這樣詆毀冰淇淋?而且我家大寶還在那里吧咋吧咋吃得超香，哪里有問題了!!!
圖片來源：@視覺中國 ·孩子吃冰：開心到飛起 在樂媽看來，孩子吃冰就一個字——爽。 大概是從小被“催眠”了，不少人會覺得冰冷的東西吃進肚子后，器官、身體的氣溫會隨之下降。但是食物進入身體，會經過眾多器官，如口腔、喉嚨、食道、胃部，小腸等。在這個過程中，冰淇淋、冰西瓜等都加溫到和人體體溫差不多的地步了，并不會帶來過大的內臟負擔。 而且我們的身體還有聰明的下丘腦負責體溫調節。如果由于外部原因造成短暫的體溫下降，體溫調節中樞會通過減少散熱、增加產熱來重新達到體溫的平衡。所以放心大膽吃，夏天最簡單的快樂，不就是吹著空調吃冰嘛!
圖片來源：@視覺中國 ·孩子吃冰：循序漸進、適可而止 新手爸媽對初次給寶寶吃冰會比較謹慎，遵循“循序漸進、適可而止”這個法則準沒錯。 1.寶寶初次吃冰冷的水果、酸奶等，可以拿出來，室溫放10-15min。如果孩子適應，可以逐步縮短室溫放置的時間; 2.吃冰不立刻吞，教孩子含在嘴巴里5-10s捂溫了再吞; 3.冰水果、酸奶等放心吃;冰淇淋、雪糕屬于高油高糖食物，建議3歲以上的孩子吃，并且控制每周不超過2次。 如果孩子真的會出現幾乎每次吃冰就肚子痛、拉肚子的情況，而吃的東西真的是健康衛生，也沒過量攝入，就需要考慮孩子是不是有“腸易激綜合癥”，腸胃特別敏感，需要回避對腸胃產生刺激的食物。 ·放心吃冰：自制冰棒 芒果冰棒 食材：芒果1個、酸奶200毫升、煉乳20克
圖片來源：@太平洋親子網 步驟1：將芒果去皮，果肉切成塊狀。 步驟2：將芒果果肉、酸奶、煉乳一起倒入攪拌機中，攪打成泥狀。 步驟3：將攪打好的芒果酸奶泥倒入冰棒模具中，放入冰箱冷藏4個小時，直到凝固。凝固后的冰棍從冰箱取出來，稍微回溫后，即可脫模食用。 喜歡吃果肉的寶媽，可以額外留一些果肉最后放進去拌勻再冷藏。這個方法只要替換水果，就可以做出不同口味的水果，超方便。 堅果芝士冰淇淋球 食材：牛奶200毫升、淡奶油160毫升、奶油奶酪100克、細砂糖100克、檸檬汁15毫升、堅果碎20克、蛋黃2個、香草糖漿少許
圖片來源：@太平洋親子網 步驟1：將蛋黃、一半牛奶和一半細砂糖放入鍋中，加熱，但不沸騰。 步驟2：然后倒入淡奶油拌勻，等其完全冷卻。 步驟3：將奶酪奶油切成小塊，放在室溫下軟化。 步驟4：在軟化的奶酪奶油中加入剩余的細砂糖、牛奶和檸檬汁，隔水攪拌到順滑之后，放到冷卻。 步驟5：將蛋黃牛奶糊和奶油奶酪糊混合后過篩。 步驟6：將堅果果碎拌入香草糖漿后加入，并拌勻，一起放入冰箱冷凍。 步驟7：每隔半個鐘頭取出來攪拌一次，等冰淇淋成形后，可以用挖球勺把冰淇淋擺盤即可。 正所謂“得不到的永遠在騷動”，你越不給孩子吃冰，一旦被他抓住機會，肯定拼命補回來。只要孩子身體允許，每周放肆1-2次又有什么所謂呢?畢竟，吃了冰的夏天才是完整的呀。 |
