有一枚不愛吃菜的娃是什么體驗

　　據說，98%的孩子不愛吃菜，特別是綠葉的蔬菜。

　　▎兮兮媽：說的就是我家寶寶，為了哄他吃一根菜，使出渾身解數才成功。

　　▎朵朵媽：我家那位小祖宗連放了幾根菜的湯都不喝！

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圖片來源：視覺中國

　　十個寶寶就有8個不愛吃蔬菜，到底蔬菜是“何方妖怪”，讓那么寶寶拒絕呢？

　　寶寶為什么討厭吃蔬菜？

　　根據AAP（美國兒科學會）對于“孩子為何拒絕吃蔬菜”的研究顯示，孩子們認為大人說的對他們有好處的東西嘗起來一般都不好，例如這樣的話，“這個蔬菜很有營養的！寶寶你吃了會 blablabla……”（中槍的請舉手！），因此他們容易抵制那些食物。

　　比如苦瓜確實味道不咋地，然而苦瓜夏季吃清熱解毒，因此，你會跟孩子說，“苦瓜很好很有營養，寶寶你吃了會 blablabla……”寶寶第一次會躍躍欲試，但是吃完之后，苦味讓他一下子無法適應，他們會覺得很難吃，認為你是在騙他。

　　結果，你越是說苦瓜好，他越反感，慢慢的就會對苦瓜徹底失去興趣了，以后都不想吃！

　　如何讓孩子愛上吃蔬菜？

　　除了苦瓜，還有很多其他青菜，寶寶吃了一次都表示不想吃了。怎樣才能“騙”孩子乖乖吃菜呢？

　　◇從母胎里開始培養

　　在懷孕期間，孕媽媽的口味會傳染給孩子的，甚至會影響孩子以后的飲食習慣。比如準媽媽愛吃青菜，天天吃青菜，那么孩子出生后也是比較愛吃青菜的。因此，為了讓孩子愛上吃青菜，從孕期就開始培養吧。

　　◇輔食盡量豐富多樣

　　6-12個月的寶寶正是處在味蕾敏感期，他們可以敏銳感知每一種食物最原始的味道。這個階段要給寶寶嘗試各種不同味道的蔬菜，讓他們一一去體味哪種喜歡吃。

　　◇把蔬菜剪碎了再煮

　　有些蔬菜很長，難以咬斷，比如空心菜。寶寶的咀嚼力比較弱，如果沒有剪短，很容易因為沒咬斷就吞下去，結果一半在喉嚨里一半在嘴巴里，會造成干嘔吐出來。這樣會給孩子產生心理陰影，以后孩子看到空心菜會害怕。因此，吃這類菜時，要把菜剪碎一點，讓寶寶更容易吃。

　　◇給寶寶樹立好榜樣

　　父母是孩子的榜樣。有時候寶寶看到粑粑麻麻吃得津津有味會躍躍欲試，嘗嘗是否真很好吃。粑粑麻麻平時吃菜時可以跟孩子說，這個菜真的很好吃哦，寶寶要不要嘗嘗。

　　◇換一種創新的做法

　　蔬菜一般的烹飪方法就是炒、白灼，比較清淡的味道寶寶會覺得不好吃。因此可以換個做法，比如將菜葉混在肉里面做成餡，可以包餃子、餛飩、包子，這樣孩子就在無意間把蔬菜都吃進去了，寶寶也會覺得很好吃不會抗拒。此外，也可以將蔬菜打成蔬菜汁，配上水果沙拉，寶寶也會很愛吃的。

　　◇讓孩子參與做菜

　　愛玩是孩子的天性，媽媽可以讓孩子把吃菜變成一種游戲，比如帶孩子一起去買菜，讓他挑選自己喜歡的菜，然后回家一起下廚煮，讓孩子幫忙挑菜、洗菜。孩子看到自己的勞動果實會很興奮，也更有興趣品嘗自己的勞動成果。

　　【溫馨提醒】

　　以上方法不一定對所有寶寶奏效，但是媽咪不妨嘗試一下，說不定寶寶就會買賬。不過若是寶寶怎么都不肯，還大哭大鬧表示拒絕，那就要再次轉變策略。為了寶寶愛上蔬菜，為了寶寶營養均衡，媽咪可得多想方法。